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李白最爱“新丰酒”

[江油李白故里网] 日期:2017年3月29日1269作者:流才氓 来源:放大字体正常缩小关闭

  大凡到四川江油的客人,往往会提出这样一个有趣的问题:作为“诗仙并酒仙,天下敌手唯工部”的李白(701—762年),他“斗酒诗百篇”、“敏捷诗千首,飘零酒一杯”。始终认为“自古圣贤皆寂寞,唯有饮者留其名”,而且又“天子呼来不上船”,他足遍燕赵、齐鲁、吴楚,三进长安,并在唐帝王身边呆过几年。《醉写黑蛮》让世人惊叹;《金龟换酒》成为千古美谈;“千金散尽还复来”可谓豪气冲天。特别是酒后一挥而就的《清平调》三章“云想衣裳花想容”、“名花倾国两相欢”成为千古绝唱。李白一生喝酒肯定无数,那么,他到底喜爱什么样的美酒呢?

  李白离开我们已经一千多年了,关于他到底喜欢什么美酒,当然只有他给出的答案才会让人信服。翻开《李白诗歌全集》,就会发现李白现存世900多首诗中,有近250首诗吟咏了酒、或表现饮酒、酒器,参加宴会景象。在李白吟咏酒的诗中,有6首诗都赞美了“新丰酒”。新丰酒,也是大诗人李白诗中提到最多的一种美酒。
  何谓新丰?《三辅旧事》载:“太上皇不乐关中,思慕乡里。高祖徒丰沛屠儿,酤酒煮饼商人,立为新丰”。江南名城镇江市辛丰镇,属江苏省苏南板块。南北朝时,此地用湖水酿制的酒,备受称赞。梁元帝萧绎赋诗赞扬:“试酌新丰酒,遥劝阳台人。”
  李白在家乡巴蜀昌明县(今江油市)学习生活了25年,留下了许多诗篇。相传,他在大匡山跟大唐名士赵蕤学习十年,就和山民们一起喝烤的五谷陈酒。后来品尝了涪江之滨龙居山上喻家观道士所酿的酒后,从此对美酒情有独钟。他“仗剑去国,辞亲远游”。从三峡到了江南,留下 “南国新丰酒,东山小妓歌”《出妓金陵子呈卢六》的名句。李白在《杨叛儿》中又写道:“君歌《杨叛儿》,妾劝新丰酒。”在《叙旧赠江阳宰陆调》诗中,再次写道:“多酤新丰醁,满载剡溪船……大笑同一醉,取乐平生年”。《广韵》:醁,美酒也。在《结客少年场行》写道:“托交从剧孟,买醉入新丰。”在《春日独坐寄郑明府》中写道:“情人道来竟不来,何人共醉新丰酒。”在《效古》中写道:“清歌弦古曲,美酒沽新丰,快意且为乐,列筵坐群公”。
  从李白所赞誉“新丰酒”的诗中,不难看出他对新丰酒的钟爱和痴爱。在信息和交通并不发达的唐代,实为难得。
  除李白盛赞了“新丰酒”外,唐代著名诗人李商隐亦写下:“心断新丰酒,销愁斗几千。”韦应物“犹酣新丰酒,尚带灞陵雨”。宋代陆放翁《入蜀记》:早发云阳,过新丰小憩。“再入新丰市,犹闻旧酒春。”今天,我们不妨可以大胆地认为,新丰酒,应该在唐、宋时期就是中国的名酒了。李白爱酒而盛赞,也是情理之中的事。





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