2016年10月1号，江油市贯山镇美食节暨“太白蟹”首届大闸蟹开捕节隆重开幕，来自四面八方的游客齐聚贯山，购买和品味正宗的太白蟹，感受节日的浓郁气氛。
开幕仪式上，一只只刚从河里捕捞上来的鲜活大闸蟹被抬到了现场，膘肥体状，威风凛凛，它们中的蟹皇和蟹后还被当场进行了拍卖。来自绵阳的吴先生以988元的价格成功拍得。“中国有句俗话，要做第一个吃螃蟹的人，就要吃蟹皇和蟹后，它有美好的寓意就是人要有拼搏和创新精神，而且国庆节拍下它们也希望讨个好彩头。”吴先生高兴地说。
美食节现场还举行了捕蟹亲子接力赛以及螃蟹赛跑活动，大人孩子们玩得很是尽兴。由于活动现场人气旺，螃蟹的销售也是非常的火热，不少游客连买六七盒。除了购买，还有商家烹饪好的螃蟹可以尝鲜。“我们专门从江油过来吃贯山这个大闸蟹，品尝过后，感觉肉质鲜美，蟹黄又多又香，准备再买见斤让亲戚朋友尝尝鲜．”游客龚女士说。
据了解，大闸蟹开捕节活动共有四天，各种亲子和互动活动还将举行，另外还有购蟹的优惠活动。
