2016年10月26日至28日,在雅安市举办的成都经济区第二届职业技能大赛中,江油市“林岚中式烹调技能大师工作室”选送的选手许朝金、梁小飞在中式烹调项目中以第一名、第二名的成绩勇夺金、银奖。
“林岚中式烹调技能大师工作室”是我市人社局按照《关于建设绵阳市技能大师工作室的意见》(绵委办〔2012〕134号)文件,经单位推荐、现场考察、综合评审,今年6月确定的我市技能大师工作室。为确保在此次大赛中取得优良成绩,工作室领办人四川省江乡商贸有限公司董事长林岚,和工作室的成员一起研究大赛技术文件,揣摩评分标准,为工作室的两名参赛选手制定出强化训练模式,并全程亲自指导、监督,最终,工作室选送的两名参赛选手在这次技能大赛中以精益求精的技能、富有创意的作品分别获得了中式烹调项目金奖和银奖,提高了江油餐饮业知名度,对促进川菜改良和提升,推进川菜创新发展做出了积极贡献。
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