绵阳市餐饮具集中消毒服务卫生监督培训会在江油召开

　　2017年12月13日，绵阳市餐饮具集中消毒服务卫生监督培训会在江油市召开，绵阳各县市区卫生计生监督执法大队负责人，江油市卫计委、市食药局、市工商局负责人及各相关单位代表共计70余人参加了会议。
　　会议首先通报了绵阳市2017年全市餐饮具消毒集中单位卫生监督工作情况，并安排部署了下一步工作。随后，江油市卫生计生监督执法大队、江油市益洁顺餐具消毒服务有限公司、绵阳市三益餐具消毒有限公司分别就如何进一步规范我市餐饮具集中消毒配送单位经营行为，如何完善规章制度进行有效资源整合，如何高效率推进生产，降低成本，有效管理企业作了经验交流。并进行了餐饮具集中消毒服务工作相关法律法规培训。
　　会议指出，企业要树立主体意识，努力提升食品安全质量，餐饮具集中消毒企业负责人要依照相关法律、法规和标准从事生产经营活动，切实履行第一责任人的主体责任，努力提升企业生产水平，通过建立完善的质检制度和安全运行体系，为企业发展打造强大引擎，驱动全市集中消毒餐饮具行业的整体卫生安全提升。
　　参会代表纷纷表示，将认真落实会议精神，加强餐饮具集中消毒卫生安全监督管理，规范餐饮具集中消毒生产经营活动，保障人民群众身体健康。
　　江油市益洁顺餐具消毒服务有限公司总经理何行兵表示，将认真落实此次会议精神并严格按照食品安全法的要求和各项规章制度去落实和规范，研发除渣，去油，浸泡，初洗，精洗高温消毒，无菌包装，质检，配送，回收等各种工序，确保每道产品合格安全，敬请广大消费者放心使用并予以监督。
　　江油市卫生计生监督执法大队公共卫生科长吴江基表示，参加了绵阳市餐具饮具集中消毒单位监管培训会后，大队将进一步加大监管力度，对我市两家餐饮具集中消毒单位进行管理，确保广大群众消费的时候用上放心的餐具，确保食品安全，公共卫生安全。