如同江南的阳春面一样，油醋面是四川最朴实的面食，作为家常面虽然做法简单，但对于江油市武都镇太白中学门口的兰子面馆来说，每碗油醋面里都添加了幸福感！
下午五点，52岁的汤小兰开始在灶台前忙的不亦乐乎，招呼顾客、煮面、兑调料、捞面，熟练的操作让每碗油醋面都是快速而有序的被端到顾客面前。
在记者采访期间，20多平方米的面馆里，顾客络绎不绝，汤小兰负责灶台前的烹煮，她的老公则负责端面和餐桌的清理，忙碌的时候两人虽然没有太多的言语交流，但他们默契的配合着每一个环节。
汤小兰告诉我们，35年前为了生活选择卖面谋生，油醋面是家常面，没有所谓的"独家秘诀"，她也没有专门的拜师学艺，这么多年只是把煮油醋面做到了专而精，面馆只卖油醋面、抄手、醪糟蛋这几样，更重要的是从选材到面的分量都是有保障。
一碗油醋面加一个煎蛋更是顾客最常点的套餐。面条细滑，加上每天提炼的酥油辣子，红润透亮，放在碗里，浸润着每根面条，色彩诱人，让人食欲大开，再加上新鲜绿色蔬菜，一口吃下去，感觉特别的幸福。
兰子面馆主要顾客是学生和工人，4元钱一碗油醋面不仅吃饱还能吃好，面馆从业以来就吸引了无数的回头客。目前兰子面馆在武都镇也是小有名气，每天20斤面条供不应求，一天只卖早晚两餐，虽然每天早上4点就要开始辛苦准备，但她总笑着说幸福是奋斗出来的，煮了35年的油醋面不仅自己日子越过越好，每位顾客也吃得满意，这是对她最好的口碑！
35年如一日的诚信经营，一碗油醋面让顾客一吃就是几十年，我想这备受大家喜欢的油醋面不仅是味道俱佳，更是汤小兰对面馆坚持的情怀！
