2019年3月23日，中国酱文化博览园第四届中国酱文化节在江油市开幕，千人同吃酱油拌饭、品酱油比赛、喝醋比赛等丰富多彩的“酱·醋”文化娱乐活动，吸引众多省内外群众踊跃参加，场面十分火爆。中国调味品协会秘书长白燕代表主办单位宣布第四届中国酱文化节开幕。绵阳市相关职能部门为中国酱文化博览园“四川省工业旅游示范基地”授牌。副市长杨敏出席开幕式并致辞。
杨敏对酱文化节的举办表示热烈祝贺。他指出，近年来，清香园公司斥巨资打造了中国酱文化博览园，成为了江油工业旅游的一大特色亮点。自2016年开始举办酱文化节以来，大力推动了企业自身发展，进一步提升了江油旅游事业的品牌形象，更为江油“工业强市、产业兴市”发展战略，注入了强劲动力。
本届酱文化节，除了在江油中国酱文化博览园设置主会场活动外，还在绵阳铁牛广场特别设置分会场，绵阳节日延长一天。活动明星助阵，精彩纷呈。除早春第一坛中坝酱油“开坛仪式”外，还设置了“千人吃酱油拌饭”“喝酱油、喝醋比赛”“趣味‘抢’酱油比赛”等互动环节，以及文艺表演等娱乐节目，为到场嘉宾群众送上了一台饕餮大餐。
据了解，从2016年起的每年3月，清香园中国酱文化博览园都会举办中国酱文化节，到今年已经成功举办四届。作为四川地区知名的主题文化活动，每年中国酱文化节都会吸引数万名游客前来鉴赏清香园早春第一坛中坝酱油“开坛仪式”，体验“打酱油”的文化传统，参与别开生面而又丰富多彩的“酱·醋”文化活动，此外在本届酱文化节上，展出了10家具有绵阳地方特色的非遗项目。中国酱文化博览园开园五年多来，每年吸引数十万人次各地游客入园参观，已经成为中国西部传统酱文化体验和工业旅游的一面旗帜。本届盛会上，中国酱文化博览园荣获“四川省工业旅游示范基地”正式授牌，当天免费开放参观，游客可以全面了解中国博大精深的酱文化，体验几百年制酱工艺的传承和历史。
