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江油科技局长伍卫调研非物质文化遗产“黄荆凉粉”传承情况

[江油李白故里网] 日期:2019年5月9日170作者: 来源:江油科技局放大字体正常缩小关闭

  2019年5月6日,江油市科技局局长伍卫到永胜镇文化新村调研江油市第一批非物质文化遗产“黄荆凉粉制作技艺”传承情况。
  黄荆凉粉由豆腐柴树叶加工而成,是省科技厅重点支持的科技扶贫项目“江油市豆腐柴种植与综合开发利用技术及示范”。
  在永胜镇文化新村豆腐柴驯化育苗场和种植基地现场,伍卫听取了项目负责人对豆腐柴优良品种选育、规范化示范种植基地建设、生产加工流程和带动当地群众增收致富的情况汇报。伍卫指出,“黄荆凉粉”制作技艺是江油市第一批非物质文化遗产,永胜镇文化新村位于窦团山下,土壤、大气、水质优良,对发展“豆腐柴”绿色生态种植业具有得天独厚的自然优势,希望公司进一步加强豆腐柴标准化示范种植基地建设和黄荆凉粉制作工艺研究,切实做好优势特色产业的传承,引导群众发展豆腐柴产业,带动农民增收致富。

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