他年纪不大，却在江油北部山区很有名气，因为他养有数千条越南眼镜蛇，是名副其实的越南眼镜蛇王，他就是家住江油市云集乡牛郎村，今年26岁的李香于。
李香于跟当地很多青年一样，中学毕业即外出打工。李香于打工的地方是上海。四年前一次到菜市场买菜，改变了他的人生。
“四年前，我在上海一个菜市场里面买菜，看见有人癞蛤蟆，还有蛇，看那蛇挺贵的，他们打的批发价是一百多块钱。现在我们的行情也是一百多块钱一斤。当时老板请我吃饭，吃一顿饭下来差不多是一千多块钱吧。那时记得吃的是乌梢蛇。我是农村的，打工又不是长久之计，就决定回来养蛇。”李香于说。
为了养好蛇，李香于专程到广西、湖南等地学习养殖技术，先后跟了三位师傅，花了两万多块钱。之后购进越南眼镜蛇蛋，利用老屋废弃的房子进行养殖。
眼镜蛇是剧毒蛇之一，种类很多，主要分布在亚洲、非洲的热带和亚热带地区。眼镜蛇最明显的特征是颈部，受到威胁时蛇头直立，颈腹部扩展成圆扇状。因其颈部皮褶扩张后，背部会呈现出一对眼镜状的黑白花纹，所以叫眼镜蛇。眼镜蛇具有很强的攻击性，两米以内可准确喷射毒液至其他动物眼睛，导致永久失明。
不过，人工繁殖的越南眼镜蛇比较温顺，而且不爱动，30公分高的池壁它也爬不上来。李香于说，他之所以选择养眼镜蛇，是因为眼镜蛇在广东那边很好卖。
然而，养殖的第一年，由于气候、技术等方面的原因，蛇蛋孵化率不高，在养殖过程中，小蛇也陆续生病死亡。第一年亏本六万多元，这让李香于大跌眼镜：原来养殖眼镜蛇的技术并没有学到家！李香于没有气馁，在家人的支持下，在同行的点拨下，总结经验再干，终于成功！
在养蛇过程中，李香于不断总结经验，技术越来越成熟。现在，他的万蛇养殖场出栏率都在85%以上。赚了钱后，李香于在2016年修了新的蛇舍，制作了许多木板蛇床，因为眼镜蛇属冷血动物，所以室内用恒温器一年四季保持最适宜眼镜蛇生长的温度25到30摄氏度，相对湿度在60到80。
目前，李香于的万蛇养殖场每年出栏越南眼镜蛇2000多条，重达3吨，主要卖给各大酒店和广东佛山商贩，佛山那边有一个全国最大的活蛇集散市场。李香于靠养殖越南眼镜蛇，修了小洋楼，购了小汽车，过上了好日子。
李香于自己富裕后，毫不保留地把养蛇技术传授给愿意学养蛇的村民，带动他们脱贫致富。村民们零星养殖的蛇，他都负责收购。对于这一特种养殖，李香于认为养蛇的前景非常看好。
“从古代到现代都有人消费蛇，这个东西是永远不会淘汰的。现在这个生态环境好像有点儿不平衡，蛇也越来越少了，现在市场上的蛇全都是人工繁殖的第二代蛇。现在养蛇最多的就是广西、广东，四川、重庆、贵州也逐年在增加，但是我们全国养殖户供应市场是供应不了的。现在三斤以上的眼镜蛇，卖一百多块钱一斤，供不应求，非常缺货。”李香于说。
李香于除了精通养蛇、治蛇伤外，还会泡蛇酒、制蛇药、做蛇菜。蛇全身都是宝，连蛇蜕都能入药。除了扩大规模，李香于还决定走深加工路线，把这一事业做大做强。
